Bâtir un système de gestion de restaurant

Êtes-vous le sytème dans votre restaurant?

 

Si oui cela signifie que vous travaillez trop et n'êtes probablement pas efficace.

 

Nous allons vous apprendre comment mettre en place un système qui travaille pour vous et votre restaurant.

 

Cela signifie avoir des sytèmes en place qui travaillent pour vous sur chaque aspect de votre restaurant. On arrête le "essaie-erreur" et on y va avec des formules qui ont faits leurs preuves.

 

Pourquoi suivre un livre de recette quand vous faite la cuisine? Parce que vous connaissez le résultat final. Idem avec un système de gestion, c'est une recette pour réussir. Nous allons ainsi vous démontrer comment tout les grand restaurant et chaînes fontionnent.

 

Votre "livre de recette" pour instaurer un système devrait inclure:

 

- Les ressources humaines

- Contrôle des coûts

- Entretien et sécurité

- Marketing and médias sociaux

- Livre de recette et coûts des plats

- Loyauté des clients

- Gestion des plaintes de clients

- Développement de l'équipe

 

Dans cette conférence nous vous démontrerons quels aspects mettre en place afin d'être plus productif et de vous assurez que votre restaurant est la l'entreprise rentable qu'il devrait être!

 

Appelez-moi afin de d'en savoir plus sur cette conférence: 514-924-2435

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